北海道スイートポテト

北海道スイートポテト
販売価格 1,050円(税込)

さつまいもは北海道ではあまり栽培していません。でも、「美味しいものが作りたいから」と、茨城産の紅あずまに徹底的にこだわりました。ほっくりとした食感と滑らかな舌触りが、大切です。

さつまいもを縦半分に切って焼き、皮と実を分けて潰します。甘さを抑えて味付けした実を、また皮に戻して焼き色をつけて。。。この製造行程は、全て手作業で丁寧に行われています。

味のアクセントとして、実の甘さを抑えた分、とろりとしたカスタードクリームをほんの少しだけ、実と皮の間に挟みこんであるんです。これが、美味しさのポイントです。

冷凍庫での保存で、3ヶ月は持ちますので、ぜひまとめ買いしてストックしておいて下さい。ちょっとした手土産にも、喜ばれますし、お子様のおやつにも安心です。


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